El Ayuntamiento de Canals asiste a una charla sobre el Plan de Seguridad Alimentaria
JORNADA - seguridad alimentaria

El Ayuntamiento de Canals asiste a una charla sobre el Plan de Seguridad Alimentaria

 Canals Viernes, 15 Junio 2018 00:00

El encuentro ha servido para informar mediante esta guía del reglamento a seguir para controlar los productos alimenticios que se ponen a la venta en food trucks, ferias medievales y mercados sedentarios y no sedentarios.

 

La concejal de Servicios Municipales de Canals, Mai Castells, y la técnica del Mercado Municipal del ayuntamiento, Inma Cerdá, participaron ayer en una reunión en Xàtiva para conocer la 'Guía de prácticas correctas de higiene para la venta y preparación de alimentos en mercados no sedentarios'.

 

El encuentro, organizado por la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP) y la Consejería de Sanidad, ha servido para informar a los Ayuntamientos mediante esta guía del reglamento a seguir para controlar los productos alimenticios que se ponen a la venta en food trucks, ferias medievales y mercados sedentarios y no sedentarios.

 

"Es importante estar al día a través de estas reuniones informativas, ya que la responsabilidad de garantizar la seguridad alimentaria en los mercados del municipio recae en el Ayuntamiento", remarca la concejala Mai Castells.


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